自己现酿造的葡萄酒一般是没有专业的葡萄酒瓶储存的,放在玻璃的瓶子里是很好的选择,但是没有玻璃的瓶子的时候可以将红酒放在塑料瓶中吗?
1.在家里年酿造葡萄酒选用玻璃瓶的原因是玻璃瓶没有什么异味,不和会影响红酒的味道,而且是玻璃瓶的话还是可以使用软木塞来封口的,也可以是用螺旋塞或者是合成塞,如果是再封口这方面租好了,就可以保证红酒储存很久都不会变质。
2.很多人就问如果不是长时间的储存红酒,而是短时间的储存,可以不使用玻璃瓶只是用塑料瓶储存吗?红酒适合在密封性强的容器中储存,但是塑料瓶的密封性不是很好,很多的微量元素很容易通过瓶体进入到酒中影响酒的品质,但是一年之内还是你们没什么事的。可以想短期的存放葡萄酒。但是塑料的瓶子比较容易产生化学反应,可能会产生有害的物质。
3.和玻璃瓶相比的话,塑料瓶还有一个缺点就是不是很容易清洗和消毒,而且素两瓶很容易刮,然后产生小划痕,很多的脏东西就会藏在里面,所以说,在清洗的塑料瓶的的时候一定要注意清洗塑料瓶的这些地方和瓶口。
4.塑料瓶的瓶盖一般都是瓶子原来就有瓶盖,一般情况下也可以子商店里购买,但是必须要买到很合适的才可以继续用,确保这个瓶盖可以拧紧。瓶盖在使用的时候要进行消毒和清洁。总体来说塑料瓶是很适合短期的存储使用。
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