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在私人就会上要怎样品酒?

来源:宏洋酒业 发布时间:2020-10-28热度:作者: 培恋网RYP
像是一些爱红酒的人都会举办或者是参加一些私人的酒会,这样的酒会可大可小,完全是根据个人的经济状况决定的,主要是把那些志同道合的人聚集起来,挑一个合适的时间一起品尝...

像是一些爱红酒的人都会举办或者是参加一些私人的酒会,这样的酒会可大可小,完全是根据个人的经济状况决定的,主要是把那些志同道合的人聚集起来,挑一个合适的时间一起品尝各式各样的红酒。私人的酒会一般是没有一些大型的酒会那么讲究,但是基本的步骤还是要有的,所以看一下在私人的就会上要怎么品红酒吧? 在私人就会上要怎样品酒?   1. 私人酒会的规模。一般情况下私人的酒会都是在自己的家中举行,也有的会在一个特定的地点举行,在自己的家中举行的酒会规模相对在一个特定场合举行的酒会要小一点。酒款的数量也是根据酒会的规模而定的,一般情况下就是4~8瓶,不会超过10瓶。   2. 准备的的材料。私人就会也是要进行一些专业的品鉴的。需要准备的东西也不能太过于仓促。首先适合的红酒杯是绝对不能少的,每个成员较好是有两个红酒杯,可以在品监的时候两种酒的对比。然后场景的布置较好是白色的,可以便于大家在品酒的时候观察红酒的颜色。酒会上的食物口味要清淡,切记不能有辣的东西。可以是一些苏打饼干、白面包、奶酪、咖啡豆等等,可以唤醒味蕾,清理口腔。纸笔也准备。   3. 品鉴的主题。关于品鉴的酒会上是至关重要的。可以是相同的品种,不同的产区的。这就可以选择两瓶不同产区的同品种红酒进行比较和品鉴;也可以是相同的产区,但是时间不同。就算是相同产区酿造,但是葡萄的采摘时间或者是熟成的时间不同,都会造成红酒口感味道上的差异。   酒会上其实可以随意,品酒就是要的那种放松的时光,私人的酒会也就更符合大家的口味,不管是从哪一方面定下酒会主题,都不会是错误的决定。

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