"黑皮诺什么嘛!不只没有口感,而且酸度还特别高,哼!”这是我头一次喝到黑皮诺的反应,但是,我现在却想要推荐照应诺。因为在某次和一位勃艮第葡萄酒爱好者朋友一起品尝它之后,我就喜欢上了黑皮诺。
就如对人的首先印象非常重要一样,我对葡萄酒的态度也一样;而我喝黑应诺的首先个感觉就是"不属于我的口味!”看着朋友一杯接一杯地享用,我还是无法忍受这个味道。但同时对我也很了解,葡萄酒这东西,如果自己不主动去·凑近的话,它绝对不会自己靠过来。
对于我这种习惯喝很多种的葡萄酒的人而言,相当不习惯勃艮第地区这种含有草莓香、土地香和有点枯树木香的葡萄酒。为了增加和它的亲近感,我去过几个批发商和独立酒庄试喝,努力地想要接近它。
当我品尝这瓶葡萄酒的瞬间,我就明白勃垦地地区的葡萄酒,为什么较近这几年这么引人注目,以及为什么有那么多爱好者沉醉于黑皮诺的魅力,渐渐地,我开始习惯了它的风味。葡萄酒如果慢慢接近它的话,很快就会了解它并爱上它;就如接近爱人一样,黑皮诺葡萄酒和我的距离渐渐缩小了,我也不自觉地沉浸在勃艮第葡萄酒当中。
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